🍽️ Les millors bordes d’Andorra: la nostra selecció crítica per al 2025

La gastronomia de muntanya és una part essencial de la identitat d’Andorra, i les bordes n’encarnen l’essència: espais rústics, acollidors i carregats d’història, on encara avui es manté viva la cuina tradicional andorrana.

Aquesta guia recull la nostra opinió crítica, basada en experiències reals i criteris objectius.
No busquem una llista exhaustiva, sinó una selecció rigorosa de les bordes on millor es menja.

Avaluem cada establiment amb una escala de l’1 al 10 segons cinc criteris:

• Qualitat del menjar
• Entorn
• Presentació
• Servei
• Relació qualitat–preu

La mitjana final és el resultat de totes les puntuacions.

∞ Les bordes d’Andorra segons la nostra valoració global

⭐ Borda Vella (7,8) — Encamp

Una borda emblemàtica i molt valorada. Cuina tradicional consistent, ambient càlid i servei amable. Una aposta segura.

Valoració

• Qualitat del menjar: 8
• Entorn: 8
• Presentació: 7
• Servei: 8
• Relació qualitat–preu: 8

Mitjana: 7,8

⭐ Borda del Pi (7,8) — Canillo

Amb vistes excepcionals i un entorn privilegiat molt a prop del Mirador del Roc del Quer, és una borda amplia i acollidora, reformada amb fusta de pi. Cuina tradicional fiable i experiència molt completa.

Valoració

• Qualitat del menjar: 8
• Entorn: 9
• Presentació: 7
• Servei: 7
• Relació qualitat–preu: 8

Mitjana: 7,8

⭐ Borda Conangle (7,8) — Grau Roig

Borda d’alta muntanya situada a la zona de Grau Roig, envoltada de boscos i neu durant gran part de l’any. Entorn espectacular, proposta culinària moderna però arrelada al territori i una experiència que combina tradició i detall. Una de les bordes més especials del país.

Valoració

• Qualitat del menjar: 8
• Entorn: 10
• Presentació: 8
• Servei: 7
• Relació qualitat–preu: 6

Mitjana: 7,8

⭐Borda Raubert (7,6) — Anyós

Clàssic de la Massana, amb brasa ben resolta i ambient de borda de tota la vida. Perfecte per sopars tranquils.

Valoració

• Qualitat del menjar: 8
• Entorn: 7
• Presentació: 7
• Servei: 8
• Relació qualitat–preu: 8

Mitjana: 7,6

⭐ Borda Estevet (7,6) — Andorra la Vella

Una de les bordes més conegudes del país, situada a la Comella. Plats potents, tradicionals, i un ambient autèntic.

Valoració

• Qualitat del menjar: 8
• Entorn: 7
• Presentació: 7
• Servei: 8
• Relació qualitat–preu: 7

Mitjana: 7,6

⭐ Borda del Tremat (7,6) — Encamp

Borda rústica amb molt bona reputació local. Plats de muntanya, bones racions i un entorn tranquil.

Valoració

• Qualitat del menjar: 7
• Entorn: 7
• Presentació: 7
• Servei: 8
• Relació qualitat–preu: 8

Mitjana: 7,6

⭐ Borda Major (7,6) — Ordino

Borda tradicional molt apreciada pels habitants de la vall. Ambient rústic i acollidor, cuina ben treballada i carta amb plats de muntanya de qualitat. Constància i bona relació qualitat–preu.

Valoració

• Qualitat del menjar: 8
• Entorn: 8
• Presentació: 7
• Servei: 7
• Relació qualitat–preu: 7

Mitjana: 7,6

⭐ Borda Pairal 1630 (7,4) — Andorra la Vella

Borda històrica en ple centre, elegant i ben restaurada. Una experiència diferent, més urbana però amb essència tradicional.

Valoració

• Qualitat del menjar: 7
• Entorn: 8
• Presentació: 7
• Servei: 7
• Relació qualitat–preu: 7

Mitjana: 7,4

⭐ Borda de les Pubilles (7,4) — Aixirivall

Borda típica de Sant Julià, acollidora i molt apreciada pels residents. Cuina casolana ben resolta i ambient agradable.

Valoració

• Qualitat del menjar: 7
• Entorn: 7
• Presentació: 6
• Servei: 7
• Relació qualitat–preu: 8

Mitjana: 7,4

⭐ Borda Xicoies (7,4) — Llorts / Ordino

Borda de caràcter familiar situada en un dels trams més bonics de la Vall d’Ordino. Cuina tradicional casolana, plats potents i ambient molt autèntic. Excel·lent per a un àpat tranquil i sense pretensions.

Valoració

• Qualitat del menjar: 7
• Entorn: 8
• Presentació: 6
• Servei: 7
• Relació qualitat–preu: 8

Mitjana: 7,4

⭐ Borda del Rector (7,4) — Vall d’Incles

Situada en una de les valls més espectaculars d’Andorra, ofereix una experiència de borda clàssica amb plats de muntanya, racons de fusta i un ambient de refugi autèntic. Combina molt bé natura i tradició.

Valoració

• Qualitat del menjar: 7
• Entorn: 9
• Presentació: 6
• Servei: 7
• Relació qualitat–preu: 8

Mitjana: 7,4

⭐ Borda de l’Hereu (7,2) — La Massana / Sispony

Borda tradicional amb carta variada, brasa correcta i un ambient informal. Plats senzills però ben resolts. Molt útil per a dinars tranquils i grups.

Valoració

• Qualitat del menjar: 7
• Entorn: 7
• Presentació: 6
• Servei: 7
• Relació qualitat–preu: 7

Mitjana: 7,2

⭐ Borda Eulari (7,2) — Anyós

Ambient rústic i agradable, cuina tradicional senzilla però ben feta. Tracte proper i espai tranquil.

Valoració

• Qualitat del menjar: 7
• Entorn: 7
• Presentació: 6
• Servei: 7
• Relació qualitat–preu: 7

Mitjana: 7,2

⭐ Borda de l’Horto (7,2) — Ordino / La Cortinada

Borda tradicional situada entre Ordino i La Cortinada, amb un ambient rústic i acollidor que conserva l’essència de les bordes de muntanya. Ofereix una cuina honesta i consistent: carns a la brasa, trinxat, escudella i plats clàssics de temporada. És una opció molt popular entre residents de la parròquia, especialment per la seva relació qualitat–preu i la constància en la proposta gastronòmica.

Valoració

• Qualitat del menjar: 7
• Entorn: 7
• Presentació: 6
• Servei: 7
• Relació qualitat–preu: 8

Mitjana: 7,2

⭐ Borda Xica (7,0) — Canillo

Espai modest i acollidor, amb cuina tradicional senzilla. Opció correcta i accessible a Canillo per qui busca una experiència tipus borda sense complicacions.

Valoració

• Qualitat del menjar: 7
• Entorn: 7
• Presentació: 6
• Servei: 7
• Relació qualitat–preu: 6

Mitjana: 7,0

⭐ Borda Xixerella (7,0) — Xixerella / Erts

Entorn molt agradable a la vall, espai ampli i carta tradicional. Opció ideal per famílies i grups.

Valoració

• Qualitat del menjar: 7
• Entorn: 7
• Presentació: 6
• Servei: 7
• Relació qualitat–preu: 7

Mitjana: 7,0

⭐ Borda del Molleres (7,0) — Camí d’Os de Civís (Sant Julià de Lòria)

Borda tradicional situada al tram que porta cap a Os de Civís. Molt estimada pels locals, amb cuina andorrana de muntanya, carns, trinxat i plats casolans. Entorn molt tranquil i autèntic.

Valoració

• Qualitat del menjar: 7
• Entorn: 7
• Presentació: 6
• Servei: 7
• Relació qualitat–preu: 8

Mitjana: 7,0

⭐ Borda de l’Avi (6,8) — La Massana

Clàssic de brasa i cuina casolana. Senzilla, correcta i fiable per un àpat tradicional sense complicacions. La brasa, ubicada al vell mig, amanitza l'entorn de manera excepcional.

Valoració

• Qualitat del menjar: 7
• Entorn: 7
• Presentació: 6
• Servei: 7
• Relació qualitat–preu: 6

Mitjana: 6,8

🔍 Trobes a faltar alguna borda?

Aquesta guia és dinàmica i revisada regularment.
Si consideres que falta alguna borda o que alguna valoració mereix ser actualitzada, pots contactar-nos perquè la reavaluem. Estarem encantats de rebre els teus comentaris o suggeriments!

📩 Vols que t’ajudem a descobrir Andorra amb criteri?

Aquesta guia és només una mostra del que ofereix el país. Tenim una llarga llista de publicacions, on pots trobar tant informació tècnica com informació general d'Andorra.

Com a exemple, pots consultar Els millors restaurants d’Andorra: la selecció imprescindible per menjar realment bé o Els millors hotels d’Andorra: on trobar l’excel·lència en cada estada

A més a més, si estàs pensant a instal·lar-te, invertir o conèixer millor Andorra, pots contactar-nos a través del formulari de contacte.

Última revisió: desembre de 2025