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Quand le café n’est pas une formalité, mais le cœur de l’expérience

Tous les cafés ne se valent pas, et tous les lieux où l’on sert du café ne méritent pas le même temps.

Il y a des moments où l’on ne cherche ni un café pris à la va-vite ni un lieu bruyant, mais un bon café : un espace adapté, une tasse bien exécutée et la sensation que le café n’est pas un simple accompagnement, mais un choix assumé. Des lieux où le café est travaillé avec exigence, qu’il soit le produit central ou une boisson soigneusement préparée.

En Andorre, l’offre n’est pas vaste, mais elle est suffisamment intéressante pour distinguer entre les cafés d’auteur, où le café est l’axe principal du projet, et les cafés proposant un bon café, où le produit est bien maîtrisé sans être l’élément central de l’offre.

Cet article n’est pas un classement. C’est une sélection fondée sur des critères clairs.

Ce que nous entendons par “bon café” et par “café d’auteur”

Avant d’entrer dans la liste, il convient de préciser les concepts :

• Cafés d’auteur : des espaces où le café est le véritable protagoniste. On y trouve une sélection consciente du grain, un discours clair orienté vers la qualité, une torréfaction adaptée, une préparation technique soignée et une présentation cohérente avec le produit. Ce sont des projets reconnus par la communauté café et validés par une expérience constante en tasse.
• Cafés proposant un bon café : ils ne relèvent ni du specialty coffee ni du café d’auteur, mais le café y est soigné, non industriel ni brûlé, et l’expérience est fiable.

Cette distinction est essentielle pour ne pas mélanger les critères ni créer de fausses attentes.

☕ Cafés d’auteur en Andorre

Dans ces lieux, le café n’accompagne pas : il dirige.

⭐ Kofi — Andorra la Vella

L’un des projets les plus clairs de café de spécialité du pays. Travail avec des grains sélectionnés, un discours cohérent et une exécution qui place le produit au centre. Une référence pour celles et ceux qui recherchent un café avec un véritable critère.

⭐ Alt Benestar Cafè — Escaldes-Engordany

Café de spécialité intégré dans un concept axé sur le bien-être. Le café est bien travaillé, avec une bonne sélection et une constance appréciable. Une option solide pour ceux qui recherchent la qualité sans artifices.

⭐ Two Shots — Escaldes-Engordany

Fortement lié au monde du sport, mais avec un engagement clair en faveur d’un café bien travaillé. Café soigné, exécution régulière et une clientèle fidèle qui valide la proposition.

⭐ Delbosc — Soldeu

Une proposition de café d’auteur dans un environnement de montagne. Bonne exécution, bonne sélection et l’un des points les plus intéressants en dehors des principales zones urbaines.

⭐ Origen Coffee Roasters — Andorra la Vella

Projet orienté vers le café de spécialité avec une identité très marquée, incluant une torréfaction propre.

La proposition se concentre sur le produit, avec des profils bien travaillés et une préparation alignée sur les standards actuels du specialty coffee.

⭐ Nomad Coffee Andorra — Andorra la Vella

Extension en Andorre de l’une des marques de café de spécialité les plus reconnues au niveau national.

Le café est travaillé avec critère, constance et un standard de qualité clair, reflété dans la régularité de l’expérience en tasse.

⭐ Gir Café — Encamp

Petit projet soigné, avec une volonté claire de travailler le café en accordant une attention particulière au produit et à l’environnement.

L’expérience est calme et cohérente, pensée pour ceux qui apprécient un café bien exécuté, sans bruit commercial.

⭐ Hors Categorie — Ordino

Café de spécialité à l’identité très marquée, lié au monde du cyclisme et à l’environnement naturel d’Ordino.

Le café est travaillé avec des grains d’origine et une préparation soignée, en maintenant un standard de qualité clair. Un espace cohérent, avec un discours propre et une proposition qui place le café au centre de l’expérience.

⭐ Go Ride Coffee — Andorra la Vella

Projet clairement orienté vers le sport, mais avec un véritable engagement pour un café d’origine bien travaillé. La sélection des cafés et leur préparation sont au-dessus de ce qui est habituel dans les cafés à profil sportif.

Ce n’est pas seulement un complément pour les cyclistes : le café a une identité propre et reste constant dans le temps.

⭐ Grupetta — La Massana

La culture cycliste et le café de qualité vont ici de pair. Un espace où le café compte réellement, où le produit est travaillé avec soin et reconnu par le public depuis des années.

Cependant, plusieurs habitués indiquent que la qualité du café et son exécution ont sensiblement baissé ces derniers mois. Pour cette raison, et dans l’attente d’un retour au niveau qui faisait sa singularité, nous le plaçons en fin de liste parmi les cafés d’auteur.

Cafés proposant un bon café (sans être d’auteur)

Ici, le café n’est pas le récit principal, mais il est bien maîtrisé. Un choix sûr pour le quotidien.

🔹 Tudel — Escaldes-Engordany

Café classique avec une exécution correcte et régulière du café. Ce n’est pas un projet d’auteur ni doté d’un discours spécialisé, mais le produit est bien travaillé et constant. Il propose une offre complémentaire de douceurs et de viennoiseries, fonctionnelle et correcte, qui accompagne le café sans en devenir le centre. Une option fiable au quotidien, sans risques ni mauvaises surprises, particulièrement appréciée pour sa régularité.

🔹 Zenith Brunch & Coffee — Andorra la Vella

Clairement orienté vers le brunch. Le café est correct, mais ce n’est pas l’axe central du projet. Il s’agit d’une option fonctionnelle, non d’une référence café.

🔹 Commencal Café — La Massana

Fortement lié à la culture sportive. Le café est soigné, sans prétention, mais bien exécuté. Ce n’est pas du specialty coffee, mais il remplit son rôle avec solvabilité.

🔹 Dolça Andorra — Andorra la Vella

Espace de café, pâtisserie et brunch où le produit sucré et la proposition gastronomique ont plus de poids que le café. Malgré cela, le café est bien exécuté, constant et accompagne correctement l’expérience, sans mauvaises surprises. Ce n’est ni un café spécialisé ni une référence café, mais il fonctionne très bien pour les petits-déjeuners, brunchs ou pauses prolongées, où le café remplit son rôle sans être protagoniste.

🔹 Coffee to Be — Andorra la Vella

Espace confortable et fonctionnel, très utilisé pour travailler avec un ordinateur ou faire des pauses prolongées. Le café est correctement exécuté, avec des options classiques bien maîtrisées et parfois des alternatives filtrées. Ce n’est ni un projet d’auteur ni spécialisé, mais le café est fiable et constant.

🔹 Criterium Café — Andorra la Vella

Café lié au monde du cyclisme et du sport. Le café est bien fait, sans prétention, avec une exécution correcte et régulière. Il fonctionne particulièrement bien comme point d’arrêt avant ou après l’entraînement.

🔹 Karving Coffee — Andorra la Vella

Espace à forte identité sportive et montagnarde. Le café est correct et constant, même s’il n’est pas l’axe central du projet. L’expérience repose davantage sur l’ambiance et le profil du public que sur une proposition café spécialisée.

🔹 Riverside Café — Andorra la Vella

Lieu élégant adapté à toutes les occasions. Riverside se distingue par son design intérieur et par une proposition soignée, particulièrement orientée vers les produits gluten free. Le café est toujours bien exécuté et plusieurs méthodes d’extraction sont proposées. Le savoir-faire de l’équipe et sa disposition à conseiller élèvent l’expérience au-dessus de la moyenne.

🔹 Art i Pa — Plusieurs établissements

Le café varie selon l’établissement, mais lorsqu’il est bien exécuté, il est correct et acceptable. Ce n’est pas une référence café, mais ce n’est pas non plus un risque. L’expérience est renforcée par une bonne sélection de pâtisseries et de viennoiseries — croissants, petites pâtisseries et autres douceurs — ainsi que par des sandwichs et produits de boulangerie bien réalisés.

🔹 Santagloria — Andorra la Vella

Chaîne de boulangerie-café avec un modèle très standardisé. Le café n’est ni d’auteur ni destiné à se démarquer, mais il est correct, régulier et constant, sans écarts ni mauvaises surprises. Son point fort réside dans l’offre de viennoiseries, de boulangerie et de sandwichs, idéale pour les petits-déjeuners, pauses rapides ou rencontres informelles. Une option sûre lorsque l’on recherche confort, prévisibilité et un café acceptable plutôt qu’une expérience spécialisée.

🔹 Sucre i Salat — Andorra la Vella

Café très connu pour les petits-déjeuners et les pauses prolongées, avec une proposition solide de produits sucrés et salés. Le café n’est ni d’auteur ni de spécialité, mais il est correctement exécuté et constant. Il fonctionne comme une option confortable et fiable au quotidien, où le café accompagne une expérience plus large.

🔹 Balanzèn — Andorra la Vella

Café de concept lifestyle, avec matcha, chai et boissons alternatives. Le café n’est pas d’auteur, mais il est correct, constant et au-dessus de la moyenne. Un endroit sûr pour boire un bon café sans mauvaises surprises.

🔹 Midtown — Andorra la Vella

L’ambiance de ce café est idéale pour être partagée, entre amis ou autour d’une gourmandise pour le goûter. Cet espace à thématique new-yorkaise invite à venir en groupe. Le café est issu d’une torréfaction andorrane et remplit correctement son rôle, même s’il n’est pas l’élément central de l’expérience.

Le café comme critère, pas comme étiquette

Tout bon café n’est pas un café d’auteur. Et tout café populaire n’est pas nécessairement recommandable.

En Andorre, savoir distinguer ceux qui traitent le café comme un produit à part entière de ceux qui le considèrent comme un simple accompagnement fait toute la différence. Cet article n’a pas vocation à trancher, mais à t’aider à choisir selon ce que tu recherches à chaque moment.

👉 Le critère compte davantage que le nom, la mode ou l’exposition sur les réseaux.

Si tu penses qu’il vaut la peine d’évaluer un autre établissement où le café est réellement le protagoniste, tu peux nous en faire part via le formulaire de contacte.

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Dernière révision : décembre 2025